Spécial pâte feuilletée, atelier

Description

Spécial pâte feuilletée, atelier

Plus d'un tour dans son sac
Réputée difficile, la pâte feuilletée n'est pas celle que l'on se lance facilement à faire soi-même... Il faut pourtant briser les tabous et se dire que ce n'est pas si compliqué !
Le principe, pour obtenir un feuilletage croustillant, est de cumuler les couches de pâte et de beurre. Armez-vous de patience, vous y parviendrez !
Au menu :
Pouponnette d'agneau au basilic et à l'ail doux
Millefeuille caramélisé aux framboises, crème légère au citron-verveine
La vraie galette des rois
Contact au 02 54 51 51 40

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