Conférence à "Mange ?! Le Grand Gâchis Parmentier !"

Conférence de Stanislas Carnino, coordinateur du site Vegan Pratique de L214, au cours de cette journée où seront présents également Poisson Fécond, Insolente Veggie et l'expérience "Ianimal360°".

Il est insensé de dire aux végétariens indignés par l'industrie de la viande qu'ils feraient mieux de s'occuper de l'humain, alors que...

 ...la production/consommation de viande accapare quasiment les ¾ des terres cultivables, 30 % des terres émergés, s'avère être une des causes majeures de la déforestation, de l'émission des gaz à effet de serre (« Un tiers de l'effet de serre est dans notre assiette » dit Claude Aubert ), de la pollution des ressources en eau...

 … et tout cela pour l'appétit d'une petite portion de l'humanité, alors que des millions de tonnes sont gâchées chaque année...

 ...alors que plus d'un milliard d'êtres humains ont faim...