Visite des caves Taittinger à Reims

Quand ?

lundi 22 juillet 2024 10h00

Durée estimée : 2 heures

Qui ?

Thierry

Description

À partir du 22 juillet, les caves de Taittinger seront accessibles au public. Cela fait suite à une fermeture de 18 mois pour des travaux de rénovation. Vous habitez Reims, vous comptez y faire un séjour, pourquoi ne pas proposer cette sortie sur si-on-sortait ? Une bonne occasion de déguster du champagne à Reims avec vos amis.

Découverte des caves Taittinger à Reims

L'histoire des caves Taittinger remonte à plusieurs siècles, ancrée au cœur de la tradition champenoise. La famille Taittinger a acquis ces caves en 1932, mais leur origine remonte à l'abbaye Saint-Nicaise du XIIIe siècle. Ces caves, creusées à l'origine par les moines, ont servi à la maturation du champagne. De nos jours, la Maison Taittinger incarne cette riche histoire tout en alliant innovation et tradition. Les caves Taittinger sont inscrites au patrimoine mondial de l'UNESCO, ce qui confirme leur valeur historique et culturelle exceptionnelle. Les visiteurs peuvent ainsi explorer ces galeries souterraines où reposent des millions de bouteilles de champagne. Visiter ces caves offre une immersion dans l'histoire millénaire de la région et une compréhension approfondie sur l'élaboration du champagne.

Les offres de visite et de dégustation

L'Instant Rosé

Une visite guidée qui emmène les visiteurs au cœur des caves historiques, avec une attention particulière portée à l'art de l'assemblage. Le tour comprend une vidéo de présentation de la maison, une exploration des carrières gallo-romaines et des vestiges de l'abbaye Saint-Nicaise du XIIIe siècle. La visite se termine par une dégustation des cuvées Brut Réserve et Prestige Rosé dans une ambiance conviviale et chaleureuse.

L'Instant Signé

L'Instant Signé propose une expérience de dégustation remarquable où l'art et l'expertise se rencontrent. La visite débute par une exploration approfondie des caves, suivie d'une présentation détaillée sur l'élaboration des champagnes. Ensuite, les visiteurs peuvent déguster trois cuvées prestigieuses : le Brut Réserve, le Prélude Grands Crus et le Comtes de Champagne Blanc de Blancs.

L'Instant Gourmet

L'Instant Gourmet est une expérience sensorielle raffinée. Les champagnes Taittinger se marient parfaitement avec une sélection de canapés élaborés par le chef doublement étoilé Philippe Mille. Après la découverte des caves, la dégustation dans un salon élégant permet de savourer les cuvées Prestige Rosé et Brut Millésimé, accompagnées de bouchées gastronomiques conçues pour éveiller la curiosité et les papilles des visiteurs.

Réserver et préparer sa visite

• Pour une visite réussie, il faut réserver sur le site officiel de Taittinger (le lien est au début de l'article).
• De plus, pensez à porter des vêtements chauds, car la température dans les caves est constamment fraîche, autour de 10-12°C.