Food Culture, festival des cultures et saveurs d'Europe
Quand ?
du vendredi 6 juillet 2012
au mardi 10 juillet 2012
Où ?
Palais de la Musique et des Congrès
Place de Bordeaux 67082 Strasbourg
Description
Food Culture, festival des cultures et saveurs d'Europe
La gastronomie par la culture, l'Europe par la gastronomie.Date à confirmer.
Un concept original, un peu d'audace et beaucoup de passion sont à l'origine du festival Food Culture à Strasbourg. Festival unique basé sur une idée saluée par tous : la gastronomie y est certes mise à l'honneur, mais elle est appréhendée par les voies les plus originales et les moins attendues. Philosophes, écrivains et artistes sont présents pour donner aux saveurs d'Europe un nouveau visage.
Autour de conférences, expositions, démonstrations, dégustations et bien d'autres animations, le festival invite à réfléchir sur les identités culturelles de l'art culinaire européen.
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