Fête de la violette à Toulouse

Description

Fête de la violette à Toulouse

L'emblème de Toulouse.
Date à confirmer.
Tous les ans, en février, pendant la période de floraison de cette petite fleur parme très parfumée, se tient les Journées Violette organisé par la Mairie.
Fleur emblématique de la ville de Toulouse, la violette fut cultivée par les maraîchers dans le nord de la ville, dès le XIXe siècle. Aujourd'hui, encore quelques producteurs la cultivent. "La Violette de Toulouse" est une marque déposée qui se décline sous toutes les formes (bonbons, parfum, liqueur,) et offre un excellent prétexte à la fête et à la découverte de Toulouse, cité des violettes !