Les Ateliers de cuisine au château de Marsalin, activité

Description

Les Ateliers de cuisine au château de Marsalin, activité

Marsaline et truite fumée. Le château de Marsalin vous ouvre ses portes, et plus particulièrement les portes de ses cuisines pour vous faire participer à des ateliers qui vous permettront de maîtriser les recettes de la région. Au programme : truite fumée à la sciure de hêtre, déclinaisons de foie gras, chocolat et marsalines ( mélange de nougatine, de biscuits Joconde et de liqueur de café). Le tout encadré par un chef réputé qui a reçu la médaille de l'école de la Haute Gastronomie Française.