Mondovino, projection

Description

Mondovino, projection

La vigne et le vin.
Le vin est symbole de la civilisation occidentale depuis des millénaires, mais, jamais auparavant, le combat pour son âme n'avait été aussi féroce.
Mondovino est un film réalisé par Jonathan Nossiter sur le thème "Une affaire de goût..." : entre tradition et gastronomie moléculaire toute la question est celle du goût. Il ne s'agit pas de mettre la chimie au dessus de l'art mais de donner à l'art culinaire les moyens de son expression.
Un documentaire de Jonathan Nossiter, 2003
Gare d'Issy, RER C
Entrée libre
Le samedi 10 mars 2012 :
- Samedi de 20:00 à 22:15

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