Marché de Millau

Description

Marché de Millau

Connaissez-vous un lieu riche d'un tel savoir-faire ?
Les marchés de producteurs vous permettent, tout au long de l'année, de déguster et d'apprécier la saveur des produits du terroir, à l'image du "roi des fromages", le roquefort, qui doit son goût incomparable au lait des brebis Lacaune qui parcourent les vastes étendues des grands causses et donnent au roquefort saveur et caractère.
Ce "roi des fromages" est élevé avec un soin tout particulier par les maîtres-affineurs, dans les caves ancestrales de Roquefort.
Outre la production du lait de brebis pour les produits fromagers, l'élevage du mouton produit des peaux d'une exceptionnelle qualité qui ont permis à Millau de devenir la capitale du gant, de réputation mondiale.
Plus de renseignements :
Par téléphone au tél. 05 65 60 02 42
Par mail
Le lundi en nocturne durant juillet-août
Toute l'année :
- Mercredi et vendredi de 08:00 à 12:30