Les Soupes et potages, atelier

Description

Les Soupes et potages, atelier

Et avec ça, vous buvez quoi ?
L'apéritif, aujourd'hui, ce n'est plus les crackers et autres petites saucisses ! L'apéritif se sublime et devient de plus en plus raffiné, et surtout de plus en plus gourmand, la preuve, on se passe de véritable repas et l'apéro se fait dînatoire.
Gaspacho, brochettes, verrines, cuillèrées, feuilletés, rillettes... vous en avez déjà l'eau à la bouche.
Au menu:
Jambon persillé
Rillette de saumon au beurre demi-sel, chutney de mangue
Accras de morue
Brochette de poulet
Tartelette d'oeuf de caille et purée de tomates confites
Parmentier de joue de porc
Crème brûlée à la vanille
Se munir d'un tablier, torchon et couteau de cuisine