Fête de l'andouillette d'Arras

Description

Fête de l'andouillette d'Arras

Arrivée à bon porc.
Depuis le XVIIIe siècle, des artisans charcutiers perpétuent la recette de la traditionnelle andouillette d'Arras. Avec la confrérie de l'Andouillette d'Arras, la ville d'Arras invite à la dégustation et à la découverte du savoir-faire culinaire arrageois sur le thème des parodies de la cour du roi.
Au menu : concours culinaire, visite du marché du terroir, apéritif concert et présentation des confréries régionales. Avis aux gourmets ! La journée se veut également sportive avec les courses pédestres. 5 km et concours de déguisements, 10 km avec Label National... autant de moments forts pour ce rendez-vous incontournable de l'arrageois/

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