Spécial macarons, atelier

Description

Spécial macarons, atelier

Tout petits, tout ronds...
Tout le monde connaît ces petits gâteaux ronds fourrés que sont les macarons ! Si son aspect et sa couleur varient, il n'en reste pas moins une gourmandise recherchée et précieuse qui existe depuis le Moyen-âge.
Ce dérivé de la meringue est une pâtisserie difficile à réaliser, aussi beaucoup d'amateurs prennent des cours de cuisine pour apprendre à ne jamais rater la réalisation des coques faites à base de poudre d'amande, de sucre glace, de sucre et de blancs d'oeufs. Venez vous initier aux secrets du macaron auprès de grands chefs !