Musée du foie gras, Samatan, visite

Description

Musée du foie gras, Samatan, visite

Cuit, mi-cuit ou cru ?
De passage dans la "Cité du foie gras et du tourisme vert", ne manquez pas de jeter un oeil (gourmand) au musée du Foie gras abrité par l'office de Tourisme de Samatan. Vous y découvrirez de nombreuses explications sur le processus naturel stimulé artificiellement par le gavage à l'origine du foie gras. Vous y observerez des appareils employés pour gaver oies et canards ainsi que d'autres ustentiles liés à la gastronomie.
Enfin, vous découvrez tous les secrets de la gastronomie gasconne grâce à une cuisine reconstituée. Peut-être vous laisserez-vous attendrir par la mise en scène bucolique comprenant un enclos de basse-cour...