La Route des Cassoulets - dégustation
Quand ?
du mercredi 1 janvier 2014
au lundi 31 décembre 2029
Où ?
Château Saint Martin Trencavel
Hameau de Montredon 11000 Carcassonne
Description
La Route des Cassoulets - dégustation
La danse du cassoulet.Partez à la recherche des meilleurs cassoulets de France dans le département de l'Aude, où s'est crée l'Académie Universelle du Cassoulet, conglomérat de 17 restaurants dont le cassoulet est une spécialité.
Partez ainsi à la découverte de la gastronomie de Carcassonne, avec son délicieux cassoulet mais aussi ses pâtés de foies d'oie ou de canard, ses salades d'artichaut au foie sec, ses fricassées de haricots ou encore ses bouillabaisses savoureuses.
Pour tous ceux qui ont un bon coup de fourchette !
Avec l'Académie Universelle du Cassoulet
17 restaurants font partis de l'Académie Universelle du Cassoulet, entre Toulouse et Narbonne. Les horaires et les tarifs varient selon les restaurants.
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