Foire aux dindons à Varaignes

Description

Foire aux dindons à Varaignes

Les dindes sont de sortie.
Varaignes est la capitale du Dindon. Oiseau des basses-cours, méconnu par la majorité du public pour ces qualités gustatives, il est l'objet de toutes les attentions le jour du 11 novembre à Varaignes lors de la fameuse Foire aux Dindons qui voit ce jour là défiler des troupeaux de dindons jusque sur la place du village.
A cette occasion, un énorme banquet de plus de 700 personnes mobilise la presque totalité de ce petit village qui accueille alors plus de 15 000 personnes avec plus de 100 exposants représentant toute la gastronomie du Périgord-Limousin. La volonté de réhabiliter ce volatile est confirmée par l'installation d'éleveurs de dindons sur la commune pour permettre de relancer cet élevage en perdition. Pour cet événement, de nombreuses animations vous seront proposées.

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