Peut-on frire de tout ? Le défi culinaire et esthétique des baraques à frites, conférence

Description

Peut-on frire de tout ? Le défi culinaire et esthétique des baraques à frites, conférence

La nouvelle hégémonie de la frite.
Signe de temps plus que fragiles, la frite et sa baraque, que l'on vouait hier aux gémonies en réaction à un supposé "tuning culinaire" de la vente à emporter, voient aujourd'hui plusieurs musées leur être consacrés avec pour objectif le sentiment rassurant de l'identité retrouvée.
Tarifs susceptibles de varier selon les frais de location

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