Les Saint-Jacques, atelier

Description

Les Saint-Jacques, atelier

Fruit de la mer.
Pleine de charme et d'élégance, la coquille Saint-Jacques possède un goût subtil et fin, qui bluffe à coup sûr vos invités. Pour apprendre auprès des meilleurs conseillers, profitez de cet atelier.
En brochettes, en carpaccio, en papillote, vous en avait déjà l'eau à la bouche !
Au menu :
St-Jacques poelée à l'émulsion de beurre d'orange sur lit de carotte au zeste d'orange

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