Cotriade n°1, festival interceltique de Lorient

Description

Cotriade n°1, festival interceltique de Lorient

Festival interceltique de Lorient 2012
Ambiance assurée !
La Cotriade (du breton kaoter, chaudron, et donc kaoteriad, contenu du chaudron, chaudronnée) est le plat traditionnel des retours de pêche. Il faut nécessairement plusieurs poissons de toutes espèces : maquereau, lieu, congre, grondin, chinchard, vieille, vive, etc. Au débarquement, chaque marin recevait en sus de son salaire une part de la pêche : la "godaille" avec laquelle l'épouse préparait les recettes locales.
Au cours de cette soirée, apprenez la recette celtique : une bonne marmite de poissons, de grandes tablées conviviales et des groupes de musiciens et de chanteurs aux sonorités celtiques : La Virée et Les Gabiers d'Artimon.
Consulter le site de et des
Avec La Virée et Les Gabiers d'Artimon
Renseignements au 02.97.21.24.29

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