Prendre le large...Menu autour des produits de la mer, atelier gourmand

Description

Prendre le large...Menu autour des produits de la mer, atelier gourmand

Créer des plats soi-même.
Sucrée ou salée, diététique ou régionaliste, la cuisine, avec ses techniques et ses secrets, se dévoile lors d'ateliers ouverts à tous et à toutes.
Bien sûr, la dégustation est au rendez-vous : l'occasion de surprendre vos invités et de faire vos premiers pas dans le monde du goût, avec tout un panel de nouveaux plats.
Au programme de cet atelier, la préparation de recettes de la mer : grosses crevettes en robe croustillante de Kadaïf, chantilly à l'aneth et aux oeufs de lump ; gigot de lotte braisé au cumin, crème de pois chiche et tombée d'épinards ; riz au lait onctueux à la vanille Bourbon, coulis de fraises,éclats de pistaches

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