Visite des caves Taittinger à Reims
À partir du 22 juillet, les caves de Taittinger seront de nouveau accessibles au public. Cela fait suite à une fermeture de 18 mois pour des travaux de rénovation. Vous habitez Reims, vous comptez y faire un séjour, pourquoi ne pas proposer cette sortie sur si-on-sortait ? Une bonne occasion de déguster du champagne à Reims avec vos amis.
Découverte des caves Taittinger à Reims
L’histoire des caves Taittinger
L’histoire des caves Taittinger remonte à plusieurs siècles, ancrée au cœur de la tradition champenoise. La famille Taittinger a acquis ces caves en 1932, mais leur origine remonte à l’abbaye Saint-Nicaise du XIIIe siècle. Ces caves, creusées à l’origine par les moines, ont servi à la maturation du champagne. De nos jours, la Maison Taittinger incarne cette riche histoire tout en alliant innovation et tradition.
Un patrimoine classé à l’UNESCO
Les caves Taittinger sont inscrites au patrimoine mondial de l’UNESCO, ce qui confirme leur valeur historique et culturelle exceptionnelle. Les visiteurs peuvent ainsi explorer ces galeries souterraines où reposent des millions de bouteilles de champagne. Visiter ces caves offre une immersion dans l’histoire millénaire de la région et une compréhension approfondie sur l’élaboration du champagne.
L’architecture et l’ambiance des caves
Les caves Taittinger possèdent une architecture unique. Les galeries voûtées, subtilement éclairées, créent une atmosphère à la fois mystérieuse et majestueuse. En parcourant ces lieux, on ressent la sérénité et le respect pour les traditions séculaires.
Les offres de visite et de dégustation
Visite guidée des caves
La visite guidée des caves Taittinger est une expérience incontournable. Accompagné d’un guide expert, vous découvrirez les secrets de la production du champagne. Les visites sont disponibles en plusieurs langues et durent environ une heure. Elles comprennent une exploration des galeries et des explications détaillées sur le processus de fabrication du champagne.
Dégustation des cuvées Taittinger
Après la visite, une dégustation des cuvées Taittinger est proposée. Vous aurez ainsi l’occasion de savourer des champagnes emblématiques comme le Brut Réserve et le Prestige Rosé. Ces dégustations permettent d’apprécier la qualité et la finesse des champagnes Taittinger. De plus, des experts sont disponibles pour vous guider dans la découverte des arômes et des saveurs.
Activités spéciales et événements privés
Les caves Taittinger offrent également des activités spéciales et des événements privés. En effet, dans le cadre de l’offre des visites, des dégustations sont possibles. Pour les occasions particulières, il est possible de privatiser les caves et de vivre une expérience exclusive au cœur de ce patrimoine exceptionnel.
L’Instant Rosé
Une visite guidée qui emmène les visiteurs au cœur des caves historiques, avec une attention particulière portée à l’art de l’assemblage. Le tour comprend une vidéo de présentation de la maison, une exploration des carrières gallo-romaines et des vestiges de l’abbaye Saint-Nicaise du XIIIe siècle.
La visite se termine par une dégustation des cuvées Brut Réserve et Prestige Rosé dans une ambiance conviviale et chaleureuse.
L’Instant Comtes
L’Instant Comtes propose une expérience de dégustation remarquable où l’art et l’expertise se rencontrent. La visite débute par une exploration approfondie des caves, suivie d’une présentation détaillée sur l’élaboration des champagnes. Ensuite, les visiteurs peuvent déguster trois cuvées prestigieuses : le Brut Réserve, le Prélude Grands Crus et le Comtes de Champagne Blanc de Blancs.
L’Instant Gourmet
L’Instant Gourmet est une expérience sensorielle raffinée. Les champagnes Taittinger se marient parfaitement avec une sélection de canapés élaborés par le chef doublement étoilé Philippe Mille. Après la découverte des caves, la dégustation dans un salon élégant permet de savourer les cuvées Prestige Rosé et Brut Millésimé, accompagnées de bouchées gastronomiques conçues pour éveiller la curiosité et les papilles des visiteurs.
Réserver et préparer sa visite
- Pour une visite réussie, il faut réserver sur le site officiel de Taittinger (le lien est au début de l’article).
- De plus, pensez à porter des vêtements chauds, car la température dans les caves est constamment fraîche, autour de 10-12°C.